Alta Vista Premium :: Cabernet Sauvignon 2008

No se puede celebrar el Cabernet Day sin descorchar un típico ejemplar de su especie.  Como es jueves y mañana trabajamos desde temprano, elegimos este Alta Vista en su versión de 375 ml.

Su tipicidad es extraordinaria. En nariz tiene el aroma fresco del pimiento verde y sutiles notas a fruta madura. Su ingreso en boca es intenso, con taninos suaves y aterciopelados que se pierden lentamente en un prolongado final.

Un vino prolijo, comercial pero cuidado que se no falla con la garantía de Bodega Alta Vista.

¡Salud! Sr. y Sra. Corchito

Día Mundial del Cabernet

Después de varios meses sin tener tiempo para actualizar nuestro modesto blog de memoria vitivinícola, teníamos que volver a lo grande.  Y una celebración como la de hoy, sin dudas amerita el regreso.

Hoy es el Día Internacional del Cabernet que se conmemora cada jueves anterior al 1er. lunes de septiembre... Quién sabe por qué esa curiosa elección, pero por cuarto año consecutivo los amantes de esta cepa en todas sus variedades (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cabernet Blends) tenemos nuestro día especial para celebrar.

No hace muchos días atrás, encontramos navegando en la web este graffiti que nos pareció muy simpático y por demás acertado.

Sin embargo, en esta celebración internacional ambos van de la mano. ¿La propuesta? Celebrar el Día del Cabernet y compartir la experiencia en las redes sociales usando el hashtag #CabernetDay.

Así que esta noche les proponemos usar sólo las laptops, smartphones o tablets para sacar la foto y compartirla... después les sugerimos abandonarlas y dedicarle plena atención a esta maravillosa cepa que siempre nos deleita y embriaga con sus aromas a pimientos verdes y notas especiadas.

¡Feliz día del Cabernet! Que disfruten una buena botella con la mejor compañía.

¡Salud! Sr. y Sra. Corchito