De hoy en adelante, contamos con un espacio para atesorar las impresiones del mágico momento de la degustación en este puñado de bytes. Y comenzamos por el Luna Benegas.
No conocíamos la Bodega Benegas. Fue recomendación del sommelier de la vinoteca en la que descubrimos el Sangiovese que habíamos olvidado por completo.
La tipicidad de este vino es realmente formidable. En consecuencia, funciona solamente si uno está buscando un Cabernet Sauvignon sin sorpresas.
Tiene un color profundo, aromas a pimiento verde y a especias, un paladar con taninos blandos y un final maravilloso de mucha persistencia.
Creo que la expectativa que me había generado, en cierta manera arruinó el momento. De todas formas, es un vino muy equilibrado, con aromas frescos y final persistente.
¿Recomendamos probarlo? Definitivamente sí, siempre que se busque un Cabernet Sauvignon típico con una excelente relación precio-calidad.
¡Salud! Sr. y Sra. Corchito.
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